Gewoon lekkerder en gezonder
Er zijn steeds meer mensen die streekproducten kopen aan de bron. Dit is niet zo verwonderlijk, want streekproducten zijn vaak lekkerder en gezonder dan producten die je in de supermarkt kunt kopen. Bovendien weet je bij streekproducten precies wat je eet. Je weet dat de koeien die de melk hebben geleverd voor je kaas een goed leven hebben gehad en dat de aardappels die je bij de boer koopt niet met allerlei chemische stoffen zijn behandeld. Kortom: streekproducten zijn beter voor je, beter voor het milieu en ze smaken gewoon lekkerder.

Gewoon lekkerder en gezonder
Er zijn steeds meer mensen die streekproducten kopen aan de bron. Dit is niet zo verwonderlijk, want streekproducten zijn vaak lekkerder en gezonder dan producten die je in de supermarkt kunt kopen. Bovendien weet je bij streekproducten precies wat je eet. Je weet dat de koeien die de melk hebben geleverd voor je kaas een goed leven hebben gehad en dat de aardappels die je bij de boer koopt niet met allerlei chemische stoffen zijn behandeld. Kortom: streekproducten zijn beter voor je, beter voor het milieu en ze smaken gewoon lekkerder.

Ambachtelijk en puur natuur
Het gebied tussen Den Bosch en Nijmegen biedt heel veel overheerlijke streekproducten, zoals biologisch vlees, honing, ijs, brood, kaas, vijgenjam, boerenmosterd en nog veel meer. Allen ambachtelijk bereid en puur natuur. Veel daarvan tref je aan bij Landwinkel Valenkamp in Rosmalen. In hun boerderijwinkel verkopen ze bovendien veel verse groenten die ze kweken in eigen moestuin. Al deze groenten zijn absoluut onbespoten en dus puur natuur. Je kunt ze wassen om het laatste restje zand eraf te halen, maar in principe is dit niet eens perse nodig. In hun moestuin maken ze gebruik van het principe ‘wisselteelt’. Dit wil zeggen dat ze de moestuin hebben onderverdeeld in verschillende gedeeltes, en in elk gedeelte een ander soort groente kweken. De reden dat ze dat doen is dat ze absoluut geen bestrijdingsmiddelen willen gebruiken.

Vertrouwd dichtbij
En dan is er nog de lokale whiskystokerij in Loosbroek (tussen Oss en Veghel). Een whiskystokerij heeft traditioneel een eigen proeflokaal. Maar bij De Heische Hoeve en Bus Whisky staat Proef Lokaal ook voor genieten van streekproducten. Het charmante en sfeervol ingerichte boerderijrestaurant heeft een menukaart met vrijwel uitsluitend streekproducten en ook een mooie groene kaart met een royale plantaardige en glutenvrije keuze. Naast de huis gestookte whisky worden ook de meeste bieren en frisdranken op eigen boerderij gebrouwen en gebotteld. Bij de meeste gerechten op de kaart is aangegeven van welke boer in de buurt het afkomstig is. Hoe vertrouwd dichtbij wil je het hebben? Eerlijk eten en drinken vraagt dus om een verblijf tussen de Brabantse Juweeltjes. Boek gauw een meerdaagse trip en betover jouw smaakpapillen met de (h)eerlijkste ingrediënten.